校团委与后勤管理处举办“节气食育”青团手作活动

4月1日，一场以“节气食育”为主题的青团手作活动在校园内举行。活动由校团委、后勤管理处联合主办，特邀农工党党员、H·M·C百草园主理人蒋海瑛担任主讲与指导老师，吸引了30余名大学生热情参与。

活动伊始，蒋海瑛结合自身农工党党员服务基层的实践经验，从“药食同源”的中医理念出发，向同学们系统介绍了黄精、玫瑰花、姜黄、白芷等食药材的养生价值与生态种植知识。她表示，多年来始终坚持深入基层，将中医药健康理念和生态种植技术带到社区、校园，用实际行动践行服务社会的责任担当。

在实践环节，同学们分为两组，在蒋海瑛和后勤餐饮师傅的精心指导下，亲手制作了两款特色养生青团：一款是黄精玫瑰花红豆沙青团，清甜温润；一款是姜黄白芷春笋雪菜青团，咸鲜爽口，富有春天气息。从揉面、制馅到包制、蒸煮，同学们全流程体验了传统节令美食的制作工艺。

活动现场气氛热烈，同学们不仅学习了传统美食的制作技艺，更深刻感受到中华饮食文化的博大精深。蒋海瑛表示，希望通过这样的活动，让更多年轻人了解并爱上中国传统文化，树立健康生活的理念。

校团委和后勤管理处相关负责人指出，本次活动是推动“劳动教育”与“传统文化传承”相结合的重要实践，特别感谢农工党党员蒋海瑛以专业所长服务校园，为丰富学生文化生活、提升文化自信做出积极贡献。这种党派成员深入基层、服务群众的实践，正是新时代思政教育的生动体现。

青团的清香在春风中飘散，文化的种子在心田里萌芽。这场融合了党派服务、劳动实践与文化传承的活动，不仅让同学们体验了传统技艺的魅力，更展现了农工党党员积极服务社会、传承文化的责任担当，为培养德智体美劳全面发展的新时代青年贡献了独特力量。(文/唐慧娟、蒋海瑛；图/唐慧娟)